Restaurant

Ouvert tous les jours (midi et soir) d’avril à octobre (sauf le mercredi) – Uniquement sur réservation

Petits déjeuners

Nous vous proposons chaque matin un petit-déjeuner complet servis sous forme de buffet dans notre salle panoramique.

Vous pourrez aussi le déguster sur notre terrasse extérieure à l’ombre de la vigne et face au Mont Ventoux.

Nous privilégions les produits locaux et maison afin de vous proposer un petit déjeuner de qualité.

  • Café Kimbo
  • Café expresso illy
  • Chocolat Valrhona
  • Thé Pagès Bio ou Kusmi Tea
  • Jus de fruit
  • Confitures maison
  • Miel ardéchois
  • Yaourt maison ou faisselle de l’Ardèche
  • Lait Areilladou de l’Ardèche
  • Beurre gastronomique
  • Fromages ardéchois
  • Œuf frais
  • Fruits au sirop maison ou compote maison
  • Fruits secs bio
  • Céréales
  • Muesli bio
  • Pain frais artisanal et pain grillé
  • Mini viennoiseries
  • Cake ou pain perdu maison

Menu à 36,50 €

Entrées

Caillette ardéchoise en feuilleté maison
Mousse de foie de volaille à la châtaigne maison
Salade cévenole
Melon à la vendange ardéchoise et son sorbet maison

Plats (choix entre 1 poisson ou 2 viandes du jour)

Timbale de truite et de lieu noir, sauce queues d’écrevisses

Paleron de bœuf braisé à l’ancienne
Magret de canard
Gigot d’agneau
Faux filet de boeuf braisé au thym
Canette aux cèpes

Fromage ou Dessert

Plateau de fromages affinés

Plateau de pâtisseries : Tartelettes aux fruits, choux à la crème, Saint-Honoré, barquettes aux marrons…
Profiteroles au chocolat
Sorbets maison

Menu enfant (moins de 12 ans)

Faux filet grillé avec gratin dauphinois

1 boule de glace