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Petits déjeuners

Nous vous proposons chaque matin un petit-déjeuner complet servis sous forme de buffet dans notre salle panoramique.

Vous pourrez aussi le déguster sur notre terrasse extérieure à l’ombre de la vigne et face au Mont Ventoux.

Nous privilégions les produits locaux et maison afin de vous proposer un petit déjeuner de qualité.

  • Café Kimbo
  • Café expresso illy
  • Chocolat Valrhona
  • Thé Pagès Bio ou Kusmi Tea
  • Jus de fruit
  • Confitures maison
  • Miel ardéchois
  • Yaourt maison ou faisselle de l’Ardèche
  • Lait Areilladou de l’Ardèche
  • Beurre gastronomique
  • Fromages ardéchois
  • Œuf frais
  • Fruits au sirop maison ou compote maison
  • Fruits secs bio
  • Céréales
  • Muesli bio
  • Pain frais artisanal et pain grillé
  • Mini viennoiseries
  • Cake ou pain perdu maison

Menu à 33 €

Entrées

Caillette ardéchoise en feuilleté maison
Mousse de foie de volaille à la châtaigne maison
Salade cévenole
Melon à la vendange ardéchoise et son sorbet maison

Plats (choix entre 1 poisson et 2 viandes)

Paleron de bœuf braisé à l’ancienne
Canette aux olives vertes confites
Timbale de Truite et de lieu noir, sauce queues d’écrevisses
Magret de canard flambé au porto

Fromages

Plateau de fromages affinés
Yaourt maison servi avec nos coulis maison

Desserts

Chariot de pâtisseries : Tartelettes aux fruits, choux à la crème, Saint-Honoré, barquettes aux marrons…
Profiteroles au chocolat
Sorbets maison